식생활정보
서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
식재료 정보
[방송자료] 일교차의 역습! 심장을 사수하라
조회 13833
2
2020-03-23
<일교차의 역습! 심장을 사수하라>
•방송 프로그램 : MBN 천기누설
•일시: 2020년 03월 20일
전 세계 사망 원인 1위! 심혈관 질환
심한 일교차 → 혈관의 과도한 수축과 팽창으로 혈관이 막혀 심혈관 질환 위험 상승
일교차가 10도 이상 차이 나면 심혈관 질환자의 사망률이 약 19% 급증한다.
출처: 중국 상하이대학교
익을수록 겉은 검붉은색을 띠고 속은 빨간색인 두 가지 매력! 흑토마토!
맛과 영양을 모두 가진 토마토계의 귀족! 흑토마토!
흑토마토에는 토마토의 주요 성분인 항산화 물질 리코펜이 무려 3배 이상 많이 함유되어 있습니다.
리코펜은 체내에 혈전 형성을 억제하고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한, 흑토마토의 검붉은 빛을 내는 안토시아닌은
일반 토마토에는 없는 성분으로 혈관을 튼튼하게 할 뿐만 아니라
혈관 속 노폐물을 배출해 심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니다.
다양한 흑토마토 활용 레시피 대공개!
•관련기사
- [헤럴드경제], 토마토 제대로 알고 먹기
출처: http://news.heraldcorp.com/view.php?ud=20140613000962&md=20140616090422_BL
출처표시
본 저작물은 "출처표시+상업적이용금지+변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.