서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
KBS 생로병사의 비밀
<식이섬유의 비밀>
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갈수록 간편식과 초가공식품에 의존하는 현대인, 대장암, 염증성 장 질환 등 장 질환 환자가 늘어가고 있다.
장 질환을 관리하는 이들이 손꼽는 건강 회복 비결은 식이섬유.
초가공식품 대신 다양한 식이섬유를 섭취하면 우리 몸에 어떤 변화가 일어날까?
식습관이 불규칙한 사람, 대사 질환자 등을 대상으로 2주간 '식이섬유 식단 프로젝트'를 진행했다.
채소, 과일, 잡곡류에 풍부한 식이섬유가 우리 몸에 일으키는 놀라운 변화를 알아본다.