서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
영양섭취기준은 우리에게 필요한 영양소를 성별과 연령에 맞게 섭취해야하는 기준량을 말합니다.
‘영양섭취기준’은 필요한 영양소뿐만 아니라 영양소의 과다섭취와 질병의 예방까지도 고려하여 만들어졌습니다. 불균형적으로 몇 가지 영양소만 많이 먹거나 적게 먹는 식사를 하면, 건강문제가 발생하기 쉬우니 여러 가지 음식을 골고루 먹는 올바른 식생활이 필요합니다.
하루에 섭취해야하는 영양소의 성분을 잘 나타내기 위해 기준도 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량 등으로 나누어 그 기준을 정하였습니다.
1. 평균필요량(Estimated Average Requirements: EAR)이란?
건강한 사람들의 반 이상에 해당하는 사람들의 1일 필요량을 충족시키는 영양소의 양입니다.
2. 권장섭취량(Recommended Intake: RI)은
평균섭취량보다 약간 더 많은 양으로 약 97~98%에 해당하는 사람들에게 필요한 영양소의 양입니다.
3. 충분섭취량(Adequate Intake: AI)은
영양소의 필요량을 추정하기 위한 근거가 부족하여 건강을 유지하는데 충분한 양으로 설정한 값입니다.
4. 상한섭취량(Tolerable Upper Intake Level: UL)은
건강에 유해한 영향이 나타나지 않는 최대의 영양소 양으로 상한섭취량 이상 섭취하면 질환이나 부작용이 나타날 수 있습니다.
연령과 성별에 따른 각 영양소의 영양섭취기준표입니다.
각 영양소에 따라 영양섭취기준이 다르며 4가지 영양섭취기준 중에서 가장 적합한 양을 표시한 것입니다.
구분 | 연령 | 체위 기준 |
체위 기준 |
필요 추정량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
충분 섭취량 |
충분 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
권장 섭취량 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
체중 (kg) |
신장 (cm) |
에너지 (kcal) |
단백질 (g) |
비타민A (㎍ R.E) |
비타민D (㎍) |
비타민E (mg)α-TE |
비타민C (mg) |
티아민 (mg) |
리보플라빈 (mg) |
니아신 (mg NE) |
비타민B6 (mg) |
엽산 (㎍) |
칼슘 (mg) |
인 (mg) |
철 (mg) |
아연 (mg) |
||
영아 (개월) |
0-5 | 6.2 | 60.3 | 500 | 10 * | 350 * | 5 | 3 | 35 * | 0.2 * | 0.3 * | 2 * | 0.1 * | 65 * | 210 * | 100 * | 0.3 * | 2 * |
6-11 | 8.9 | 72.2 | 700 | 15 | 450 * | 5 | 4 | 45 * | 0.3 * | 0.4 * | 3 * | 0.3 * | 80 * | 300 * | 300 * | 6 | 3 | |
유아 (세) |
1-2 | 12.5 | 86.4 | 1,000 | 15 | 300 | 5 | 5 | 35 | 0.5 | 0.5 | 6 | 0.6 | 150 | 500 | 500 | 6 | 3 |
3-5 | 17.4 | 105.4 | 1,400 | 20 | 350 | 5 | 6 | 40 | 0.5 | 0.6 | 7 | 0.7 | 180 | 600 | 500 | 6 | 4 | |
남자 (세) |
6-8 | 26.5 | 126.4 | 1,700 | 30 | 450 | 5 | 7 | 55 | 0.7 | 0.9 | 9 | 0.9 | 220 | 700 | 700 | 9 | 6 |
9-11 | 38.2 | 142.9 | 2,100 | 40 | 600 | 5 | 9 | 70 | 0.9 | 1.2 | 12 | 1.1 | 300 | 800 | 1000 | 10 | 8 | |
12-14 | 52.9 | 163.5 | 2,500 | 55 | 750 | 10 | 10 | 90 | 1.1 | 1.5 | 15 | 1.5 | 360 | 1000 | 1000 | 14 | 8 | |
15-18 | 63.1 | 173.3 | 2,700 | 65 | 850 | 10 | 11 | 105 | 1.3 | 1.7 | 17 | 1.5 | 400 | 900 | 1000 | 14 | 10 | |
19-29 | 68.7 | 174.8 | 2,600 | 65 | 800 | 10 | 12 | 100 | 1.2 | 1.5 | 16 | 1.5 | 400 | 800 | 700 | 10 | 10 | |
30-49 | 66.6 | 172.0 | 2,400 | 60 | 750 | 10 | 12 | 100 | 1.2 | 1.5 | 16 | 1.5 | 400 | 800 | 700 | 10 | 10 | |
50-64 | 63.8 | 168.4 | 2,200 | 60 | 750 | 10 | 12 | 100 | 1.2 | 1.5 | 16 | 1.5 | 400 | 750 | 700 | 10 | 9 | |
65-74 | 61.2 | 164.9 | 2,000 | 55 | 700 | 15 | 12 | 100 | 1.2 | 1.5 | 16 | 1.5 | 400 | 700 | 700 | 9 | 9 | |
75이상 | 60.0 | 163.3 | 2,000 | 55 | 700 | 15 | 12 | 100 | 1.2 | 1.5 | 16 | 1.5 | 400 | 700 | 700 | 9 | 9 | |
여자 (세) |
6-8 | 25.0 | 125.0 | 1,500 | 25 | 400 | 5 | 7 | 60 | 0.7 | 0.8 | 9 | 0.9 | 220 | 700 | 600 | 8 | 5 |
9-11 | 35.7 | 142.9 | 1,800 | 40 | 500 | 5 | 9 | 80 | 0.9 | 1.0 | 12 | 1.1 | 300 | 800 | 900 | 10 | 8 | |
12-14 | 48.5 | 158.1 | 2,000 | 50 | 650 | 10 | 10 | 100 | 1.1 | 1.2 | 15 | 1.4 | 360 | 900 | 900 | 16 | 8 | |
15-18 | 53.1 | 160.9 | 2,000 | 50 | 600 | 10 | 11 | 95 | 1.2 | 1.2 | 14 | 1.4 | 400 | 800 | 800 | 17 | 9 | |
19-29 | 56.1 | 161.5 | 2,100 | 55 | 650 | 10 | 12 | 100 | 1.1 | 1.2 | 14 | 1.4 | 400 | 700 | 700 | 14 | 8 | |
30-49 | 54.4 | 159.0 | 1,900 | 50 | 650 | 10 | 12 | 100 | 1.1 | 1.2 | 14 | 1.4 | 400 | 700 | 700 | 14 | 8 | |
50-64 | 51.9 | 155.4 | 1,800 | 50 | 600 | 10 | 12 | 100 | 1.1 | 1.2 | 14 | 1.4 | 400 | 800 | 700 | 8 | 7 | |
65-74 | 49.7 | 152.1 | 1,600 | 45 | 600 | 15 | 12 | 100 | 1.1 | 1.2 | 14 | 1.4 | 400 | 800 | 700 | 8 | 7 | |
75이상 | 46.5 | 147.1 | 1,600 | 45 | 600 | 15 | 12 | 100 | 1.1 | 1.2 | 14 | 1.4 | 400 | 800 | 700 | 7 | 7 | |
임신/ 수유기 |
임신 | - | - | +0 +340 +450 |
+0 +15 +30 |
+70 | +0 | +0 | +10 | +0.4 | +0.4 | +4 | +0.8 | +220 | +0 | +0 | +10 | +2.5 |
수유 | - | - | +320 | +25 | +490 | +0 | +3 | +35 | +0.4 | +0.5 | +3 | +0.8 | +150 | +0 | +0 | +0 | +5 |