식생활정보
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식품위생 및 안전
[기관자료] 이러한 식품원료는 사용에 주의하세요!
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2021-12-17
식품원료 중 제한적으로 사용 가능한 원료가 있는데요.
그 경우 정해진 사용조건을 준수하거나 정해지지 않았다면 2가지의 사용 기준을 따라야 합니다.
또한 한약재로 사용되는 일부 식약공용 농산물은 섭취량, 섭취 방법 등을 제한하고 있는 경우도 있으니
많은 양을 섭취하지 않도록 주의해야 하는데요.
제한적 원료의 사용 기준 2가지와 섭취 시 주의가 필요한 식약공용 농산물은 무엇이 있는지,
식품원료는 어떻게 확인할 수 있는지 알아볼까요?
출처: 식품의약품안전처
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