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[기관자료] 여름철 ‘야생버섯’ 함부로 먹지 마세요
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2020-07-08
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여름철 ‘야생버섯’ 함부로 먹지 마세요
- 외형으로 구분 어렵고, 소량만 섭취해도 치명적 -
□ 농촌진흥청(청장 김경규)은 여름철 야생버섯 섭취에 의한 중독사고 발생 위험성을 경고하고, 각별한 주의를 당부했다.
○ 장마철이 시작되는 7월에는 야생버섯의 발생이 늘어나고 이에 따라 중독사고 발생 빈도도 증가한다.
○ 우리나라에는 약 1,900여 종의 버섯이 자생하는 것으로 알려져 있지만, 약 400여 종만 먹을 수 있고 대부분은 독버섯이거나 식용 가치가 없는 것으로 평가한다.
출처: 농촌진흥청
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