센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
공정무역, 커피농부의 시선으로 본다.
| 진행일시 | 2015-01-23 (19:00) ~ 2015-01-23 (21:00) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 대한민국 서울특별시 종로구 돈화문로 88 (재)아름다운커피 2층 회의실 | ||
| 대상 | 모집방법 | ||
| 문의 | 기관 | ||
안녕하세요! 저는 (재)아름다운커피 생산자파트너십팀 팀장으로 일하고 있는 한수정입니다.
아름다운커피의 주요 품목인 커피생산지들을 방문한 경험을 바탕으로,
소비자의 입장이 아니라, 생산하는 사람의 입장에서 공정무역을 이야기 해 보고 싶습니다.
커피묘목으로부터 수출과정에 이르는 사계절을 따라가 보며,
(1) 저개발국가 농부가 겪는 어려움은 어떤 것인지,
(2) 이 어려움을 극복하기 위해 협동조합은 어떤 역할을 할 수 있는지,
(3) 그리고 소비자의 입장에서 우리는 어떻게 서로 도울 수 있는지,
(4) 또 과연 맛있고 좋은 커피란 어떤 커피인지도 생각해 보려고 합니다.
저는 네팔의 커피생산지뿐만 아니라 아름다운커피 거래파트너 조합들을 방문한 경험이 많습니다.
이론보다는 경험으로, 저의 생각보다는 생산자들의 목소리를 전하도록 노력해 보겠습니다.
이 토크에 참가하시면,
(1) 아름다운커피(아메리카노) 1잔 + 커피100그람 1패키지
(2) 커피생육과 가공에 대한 지식,
(3) 아름다운 네팔의 커피산지를 사진으로 보는 즐거움,
(4) 그리고 커피의 역사도 살짝 덤으로 얻으실 수 있어요^^;;
굴미지역 아스레와 마을. 판데 할아버지가 새롭게 커피나무를 심을 땅에 힘을 북돋우고 있다.
그늘이 많고, 계곡이 깊은 이 곳은 커피가 잘 자랄 수 있는 천혜의 조건을 갖추고 있다.
이 커피가 자라서 아이들은 학교로 보내주고, 아버지는 이주노동을 않 떠나도 되게 도와줬으면!
말레마을 묘목장을 꾸리고, 모두 시원하게 커피 한잔. "커피 미토처(커피 맛있어요)"
12월부터 4월까지 수확기를 끝내면, 가공을 거쳐 한국 등지에 수출한다.
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