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센터 소식

서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.

교육

[서울시민음식학교] 서울시민음식학교 3월 프로그램 안내

조회  1463
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2021-02-19
건강밥상 프로젝트
진행일시 2021-03-01 00:00 ~ 2021-03-31 23:59
대상 일반 시민 모집방법 https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931
문의 카카오톡 채널 '맛동' 또는 전화 문의 ☎ 070-4285-3981 기관 서울시 식생활종합지원센터

3월 ‘서울시민음식학교’ 프로그램을 안내합니다. 

 

『서울시민음식학교』는 건강한 식재료로 직접 만들고, 맛보고, 즐기는 프로그램입니다.

 

 

신       청 : 네이버 예약 “서울시민음식학교” 또는 bit.ly/서울시민음식학교신청

참  가  비 : 무료

참여방법 : 실시간 온라인(ZOOM) 진행

문       의 : 070-4285-3981 / s.foodtizen@gmail.com

 

1) 3월 10일(수): 함께 밥 <소스의 발견>

○ 강사: 우미선(요리코치써니, 요리 연구가)

○ 시연: 홈메이드 쯔유&오야코동&연어장

○ 시간: 오후 7시~ 8시 10분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3800413

 

2) 3월 13일(토): 세계음식 맛나다 <프랑스>

○ 강사: 신재근(청강대학교 푸드스쿨 교수)

○ 시연: 화이트 와인 꼬꼬뱅

○ 시간: 오후 2시 ~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3800454

 

2) 3월 18일(목): 인문학 맛나다 <차>

○ 강사: 김세리(차의 시간을 걷다 저자)

○ 시연: 차 테이스팅

○ 시간: 오후 2시 ~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3800696

 

4) 3월 25일(목): 발효 맛나다 <고추장>

○ 강사: 정안숙(처음 고추장 교과서 저자)

○ 시연: 조청 고추장 & 이색 고추장

○ 시간: 오후 2시~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3800735

 

5) 3월 27일(토): 인문학 맛나다 <초콜릿>

○ 강사: 고영주(카카오봄 대표)

○ 시연: 쇼콜라쇼(핫 초콜릿) & 생초콜릿

○ 시간: 오후 2시~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3800868

 

6) 3월 30일(화): 맛있는 레시피 <면역력 밥상>

○ 강사: 이난우(나우쿠킹 대표, 요리 연구가)

○ 시연: 두릅 쇠고기 말이&미더덕 해물 뚝배기

○ 시간: 오전 11시~ 12시 10분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3800942

 

 

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