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식재료 정보
[방송자료] 여름철 치솟는 혈당! '얼음 채소'로 다스려라
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2020-08-03
<여름철 치솟는 혈당! '얼음 채소'로 다스려라>
•방송 프로그램 : MBN 천기누설
•일시: 2020년 07월 31일
수정처럼 빛나는 얼음 채소, 아이스플랜트!
아이스플랜트는 남아프리카 나미브 사막이 원산지인 다육식물의 일종으로
이노시톨, 베타카로틴, 각종 미네랄 등의 영양소를 풍부하게 가지고 있답니다.
특히 아이스플랜트 속에 있는 디-피니톨이라는 성분이
체내에서 포도당 흡수를 조절해서 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아줍니다.
아삭한 식감에 짭짤한 맛까지 다양한 매력의 아이스플랜트!
세척 팁부터 좋은 아이스플랜트 고르는 법, 그리고 아이스플랜트 무침 레시피까지 함께 알아볼까요?
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- [농업인신문], 아열대 작물이 뜬다(112) 아이스플랜트
출처 : http://www.nongupin.co.kr/news/articleView.html?idxno=53963
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