서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
<더위에 녹슨 관절,'한 알'로 지켜라!>
•방송 프로그램 : MBN 천기누설
•일시: 2020년 07월 24일
더위를 식혀주는 냉방기의 찬 바람이 관절로 가는 혈액 순환 장애를 유발하여
근육을 긴장시켜 무릎 관절 통증을 유발할 수 있답니다.
강낭콩의 일종인 호랑이콩,
딱딱한 가을 콩과 달리 부드러운 식감이 특징인데요.
맛은 물론 관절 건강에 도움을 주는 세 가지 요소를 고루 갖췄답니다.
호랑이콩에 풍부한 이소플라본 성분은 연골 손상을 막아주고
항산화 작용이 풍부한 사포닌 성분은 관절의 염증을 억제해줍니다.
또한 호랑이콩의 질 높은 단백질과 아미노산은
우리 몸의 근육을 생성, 불안한 관절을 잡아주는 역할을 한답니다.
호랑이콩을 활용한 호랑이콩국수 레시피! 함께 알아볼까요?
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출처 : https://cnews.thekpm.com/view.php?ud=2020072511480425307addc4692d_17