서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
<장마철! 몸속 쓰레기, 염증을 청소하라!>
•방송 프로그램 : MBN 천기누설
•일시: 2020년 07월 10일
몸속 숨어있는 만병의 불씨, 염증!
몸속 염증 완화에 도움 주는 식재료 삿갓조개!
삿갓조개에는 아르기닌이란 단백질이 풍부하게 들어 있는데요.
이 아르기닌 성분이 몸속 염증 수치를 낮추는 데 도움을 주고
또한 염증으로 인한 혈전을 용해시키는 데 도움을 줍니다.
※삿갓조개에는 요산을 생성하는 퓨린 함량이 높아 통중 환자는 섭취 시 주의해야 합니다.
일반인은 하루 200g(두 줌) 이내로 섭취하는 것이 적당합니다.
삿갓조개 손질법부터 활용법까지 대공개! 함께 알아볼까요?
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출처 : http://www.kookje.co.kr/news2011/asp/newsbody.asp?code=0500&key=20190731.22019014580