식생활정보
서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
식재료 정보
[방송자료] 독소의 통로! 혈액을 정화하라
조회 12115
2
2020-06-08
<독소의 통로! 혈액을 정화하라>
•방송 프로그램 : MBN 천기누설
•일시: 2020년 06월 05일
전신을 순환하는 건강의 척도, 혈액!
혈액 정화 도와줄 초록빛 보약, 매실!
신맛이 강해 다양한 방식으로 가공해서 먹는 매실
입맛을 돋워주는 새콤달콤한 매실장아찌, 깊은 맛의 매실고추장 등 매실 활용 레시피 대공개!
매실청은 혈액을 정화하는 데 도움이 되는 방법일까?
매실 속 구연산이나 피루브산 등 다양한 영양성분이 설탕과 만나면 삼투압 작용으로 인해 밖에서 빠져나와
우리 몸에 흡수되기 좋은 형태로 바뀌게 됩니다.
다만, 매실청을 담글 때 설탕을 너무 많이 넣게 되면 당분 과다 섭취로 혈액을 끈적끈적하게 만들어
당뇨, 고혈압, 심장 질환 등의 위험을 높일 수 있기 때문에
설탕의 양을 줄인 매실청으로 섭취하는 것이 좋습니다.
*당뇨 환자의 경우, 매실청 원액 기준 소주잔 1잔 이내로 섭취 권장
*일반인의 경우, 매실청 원액 기준 소주잔 2~잔 이내로 섭취 권장
•관련기사
- [하이닥], 천연 소화제 ‘매실’의 7가지 효능
출처 : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000004730
태그
출처표시
본 저작물은 "출처표시+상업적이용금지+변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.