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식품위생 및 안전
[기관자료] 봄철 조개 이대로 먹어도 될까요?
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2020-04-22
<봄철 조개 이대로 먹어도 될까요?>
봄철 조개, 패류독소를 조심하세요
식중독을 일으키는 조개의 독, 패류독소!!
봄철에 독성을 가진 플랑크톤을
먹고 자란 조개가 있을 수 있는데요
잘못 먹으면 중독이 될 수 있어 섭취에 유의해야 합니다
출처 : 식품의약품안전처
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