서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
<봄 두릅 한그릇 초밥 레시피>
푸릇푸릇 새싹이 올라오는 봄, 4월이 왔어요!
면역력을 향상시켜주는 봄나물 두릅으로
상생상회 X 한국임업진흥원X베지따블스튜디오가
봄을 담은 두릅 레시피 2가지를 소개합니다.
두릅을 초고추장에 먹는 것도 좋지만
표고버섯과 두릅이 어우러진 봄 한 그릇 초밥과
두릅과 대저토마토 절임 레시피 영상을 보고
맛있는 두릅요리에 도전해보세요-!
* 제작 - 한국임업진흥원 & 상생상회
* 레시피 및 장소제공 - 베지따블 송지현 셰프
* 나레이션 - Boni
* 봄 한그릇 초밥 레시피 배경음원 출처: ⓒ김현정 - Morning Kiss https://youtu.be/fnANISd1de0
* 두릅 대저 토마토 절임 레시피 출처 :ⓒ 신대경 - 봄소풍 https://youtu.be/kSuwUbohyNY
출처: 서울시 식품안전뉴스