식생활정보
서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
영양•식생활•건강
[최신 영양·식생활소식-방송] 무릎 건강 지키는 봄의 전령, 봄나물!
조회 13923
0
2020-03-09
<무릎 건강 지키는 봄의 전령, 봄나물!>
•방송 프로그램 : MBN 천기누설
•일시: 2020년 03월 06일
봄철 언 땅을 뚫고 나오는 강인한 생명력, 봄나물!
겨우내 부족해진 영양분을 채워주고, 입맛을 돋우며 봄의 기운을 전하는 각종 봄나물은 각종 비타민과 미네랄 가득한 천연 영양제입니다.
콜레스테롤 수치↓, 성인병 예방을 돕는 돌나물!
뛰어난 해독 기능으로 간 건강을 돕는 냉이!
천연자양강장제 미네랄이 풍부한 달래!
구수하고 진한 냉이된장국부터 상큼하고 담백한 봄나물 무침까지 변화무쌍한 봄의 전령 봄나물 레시피 대공개!
봄나물이 가지고 있는 특유의 쓴맛은 피토케미컬이라는 항산화 성분으로 관절염을 악화시키는 활성산소를 없애주고 손상된 혈관을 회복시켜서 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
또한 면역 기능을 높이는 사포닌 외에도 관절 연골의 손상이나 뼈의 염증을 완화시키는 플라노이드, 폴리페놀 같은 생리 활성 물질이 풍부해서 관절염을 완화시키는 데도 도움을 준답니다.
•관련기사
- [헤럴드경제], 봄나물 아삭아삭… 혀끝에서 느끼는 `새봄의 메신저`
출처: https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=016&aid=0000167166
출처표시
본 저작물은 "출처표시+상업적이용금지+변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.