식생활정보
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[기관자료] 캐나다, 2022년 어린이 식품 프로젝트(CFP) 연례보고서 발표
식품의약품안전처 식품안전정보원
<캐나다, 2022년 어린이 식품 프로젝트(CFP) 연례보고서 발표>
캐나다 식품검사청(CFIA)은 안전한 식품 공급과 캐나다 기준 준수를 보장하기 위해 식품 내 화학 잔류물 및 오염 물질을 감시하는 여러 가지 모니터링 프로그램을 사용하고 있다.
- 어린이용 식품 프로젝트(Children's Food Project, CFP)는 영유아 및 어린이가 빈번히 섭취하며 이들을 대상으로 한 제조 식품 내 화학 잔류물 및 오염 물질에 대해 특화된 정보 수집을 통해 모니터링 활동을 보완하였다.
- 어린이들의 작은 체중, 성장 및 발달, 식이 패턴으로 인해 어린이 그룹은 화학 잔류물 및 오염 물질에 노출될 위험이 비교적 크다.
2022년 CFP의 주요 목표:
1) 어린이용 식품의 농약 및 동물용의약품 잔류물과 금속/원소 수준에 대한 캐나다 기준 준수 데이터 수집 및 평가
2) 요거트/요거트 음료 및 영아용 조제식 중에 아플라톡신 M1(aflatoxin M1) 데이터 수집
앞서 몇 년간 특정 식품을 검사하여 농약, 금속/원소, 동물용의약품 잔류물, 아플라톡신 M1 및 환경 오염 물질을 분석하였다.
2022년 CFP에서는 2022년 11월부터 12월까지 노바스코샤의 핼리팩스에서 다음 식품을 포함한 총 201개의 어린이용 식품 샘플을 구입하였다.
- 어린이용 시리얼 및 오트밀
- 쿠키/비스킷
- 크래커
- 그래놀라/시리얼 바(cereal bars)
- 요거트/요거트 음료
- 영아용 조제식(유제품 및 비유제품 기반)
총 108개의 영아용 스낵류 및 시리얼 샘플은 금속/원소 및 농약에 대한 검사가 진행되었고 총 93개의 요거트/요거트 음료 및 영아용 조제식(유제품 및 비유제품 기반)은 아플라톡신 M1 및 동물용의약품 잔류물에 대한 검사가 진행되었다. 요거트/요거트 음료 및 영아용 조제식은 이전 연도에 관련 검사가 이미 진행되었으므로 금속/원소 및 농약에 대한 검사는 이루어지지 않았다.
108개의 영아용 스낵류 및 시리얼 샘플 중 20.3%(22개)에서 농약이 검출되었으나 캐나다 규정을 준수하는 것으로 밝혀졌다. 동 108개의 샘플 중 모든 샘플에서 검출될 만한 수준의 알루미늄이 발견되었으며, 96.3%는 검출될 만한 수준의 기타 금속/원소(비소, 카드뮴, 납 및 수은)이 발견되었다. 검사가 진행된 시간 기준으로 검사된 제품 중 금속/원소에 대한 캐나다 보건부(Health Canada)의 최대허용기준(ML)은 없다.
검사가 진행된 93개의 요거트/요거트 음료 및 영아용 조제식 샘플에서는 검출될 만한 수준의 동물용의약품 또는 아플라톡신 M1이 발견되지 않았다.
모든 샘플의 총 준수율은 100%로 나타났다.
*본 정보는 한국시간으로 8월 28일 이후에 확인되었다.