서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
KBS 한국인의 밥상
<"한 끼 한 끼가 눈물겹다" 그녀들의 독립운동 밥상>
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더위에 맞서지 않고 잠시 피하는 피서(避暑)는 우리 민족이 지켜온 오랜 풍습이다.
특히 넘기기 어려운 계절이 여름과 겨울인데, 잠시 더위와 추위를 피하며 지혜롭게 어려운 고비를 넘겼다.
대개 피서를 위해선 삶의 터전을 떠나 산 좋고 물 좋은 곳을 찾아 떠나곤 하는데, 여기 그럴 필요가 전혀 없는 특별한 마을이 있다.
더위를 피해 비밀 명당에서 피서를 즐기는 마을 사람들과 그들이 제철 식재료로 차려낸 여름 보양식으로 지친 몸과 마음을 충전하는 시간을 함께한다.