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식품위생 및 안전
[기관자료] 무더운 여름철, 야생버섯 섭취 주의!
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2024-06-25
식품의약품안전처
<무더운 여름철, 야생버섯 섭취 주의!>
무더운 여름철, 야생버섯 섭취 주의!
- 독버섯과 구분 어렵고, 민간 속설은 과학적 근거 없어
식품의약품안전처(처장 오유경)와 농촌진흥청(청장 조재호), 산림청(청장 남성현)은 여름철 야생버섯의 무분별한 섭취는 중독사고로 이어질 수 있음을 경고하고, 각별한 주의를 당부했다.
식품의약품안전처 조사에 따르면 최근 10년간(2014~2023) 야생버섯으로 인한 중독사고는 총 5건이며, 이로 인해 발생한 환자 수는 38명에 이른다. 1건당 평균 환자 수가 7.6명인 것을 보면 야생버섯을 가족, 지인과 나눠 먹어 피해가 확산된 것으로 해석할 수 있다.
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