식생활정보
서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
영양•식생활•건강
[기관자료] 독일, 비건 및 채식 대체제품의 표시 관련 보다 명확한 지침 필요해
조회 1926
0
2024-06-19
식품의약품안전처 식품안전정보원
<독일, 비건 및 채식 대체제품의 표시 관련 보다 명확한 지침 필요해>
[소비자센터연방연합(vzbv), 2024-06-13]
독일 소비자센터연방연합(vzbz)은 2024년 6월 13일, 비건 및 채식 대체제품의 제품명 등 표시와 관련하여 보다 명확한 지침의 설정이 필요하다고 발표했다. vzbz에 따르면, 비건 소시지, 완두 기반 비건 제품 등 다양한 비건 및 채식 대체제품이 시중에 유통되고 있다. 독일 식품공전위원회(DLMBK)는 2018년 이러한 제품의 표시와 관련한 지침을 발표하였으나, vzbz는 그간 변화된 시장 상황에 맞게 동 지침이 조정되어야 한다고 주장하였다. 동 지침의 개정 초안은 2022년 초 발표된 바 있으며, vzbz는 DLMBK 회원들에게 지침 초안을 최종 채택할 것을 요구했다.
※ DLMBK의 동물성 식품과 유사한 비건 및 채식 식품 지침(2018) 원문:
태그
출처표시
본 저작물은 "출처표시+상업적이용금지+변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.