식생활정보
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[기관자료] 세계보건기구, 건강한 식생활 장려 위한 재정정책 지침 게재
식품의약품안전처 식품안전정보원
<세계보건기구, 건강한 식생활 장려 위한 재정정책 지침 게재>
세계보건기구(WHO)는 '건강한 식생활을 장려하는 재정정책 지침'(*)을 게재했다.
현재의 식품 환경에서 고열량·저영양 식품은 쉽게 구할 수 있고, 시중에 많이 판매되며 상대적으로 저렴하다. 소비자들은 건강한 식생활에 부합하는 합리적인 가격의 건강한 식품을 선택해야 하는 과제를 안고 있다.
적정한 가격에 구입 가능한 식품은(Affordability of food) 식품 환경의 주요 결정 요인이며, 가격의 변화는 많은 식품과 음료에 대한 소비자 수요에 영향을 미친다.
세금과 보조금을 비롯한 재정 조치는 건강한 식생활 장려를 위한 실행가능한 정책 선택사항으로 오랫동안 인식되어 왔다. 재정적 조치 시행에서 어느 정도 진전이 있었으나, 각국 정부는 이러한 조치 개발 시도에서 어려움을 계속 겪고 있다.
WHO는 이번 지침으로 식음료 과세, 식품보조금 등 건강한 식생활 촉진을 위한 재정정책에 대한 권고사항과 이행 고려사항을 회원국에 제공한다.
(*) Fiscal policies to promote healthy diets: WHO guideline. Geneva: World Health Organization; 2024. https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/376763/9789240091016-eng.pdf?sequence=1