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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식품위생 및 안전

[영상자료] 이것 때문에 김밥햄 안 드신다고요? 안될 말입니다!

조회  758
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2024-02-28
식생활정보

식품의약품안전

< 이것 때문에 김밥햄 안 드신다고요? 안될 말입니다!  >

 

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식약처에서는 아질산나트륨에 대해 

소시지와 햄 등 가공육에 매우 작은 양이 들어가 고유의 색을 유지해 주고

식중독을 예방하는 역할도 하는 식품첨가물으로 안전 기준에 따라 엄격하게 관리하고 있으니,

안심하고 섭취하여도 된다는 메시지를 전하고 있습니다. 

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