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식품위생 및 안전
[영상자료] 이것 때문에 김밥햄 안 드신다고요? 안될 말입니다!
조회 3118
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2024-02-28
식품의약품안전
< 이것 때문에 김밥햄 안 드신다고요? 안될 말입니다! >
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식약처에서는 아질산나트륨에 대해
소시지와 햄 등 가공육에 매우 작은 양이 들어가 고유의 색을 유지해 주고
식중독을 예방하는 역할도 하는 식품첨가물으로 안전 기준에 따라 엄격하게 관리하고 있으니,
안심하고 섭취하여도 된다는 메시지를 전하고 있습니다.
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