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식생활정보

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식사요법

[최신 영양·식생활소식-방송] <맛의 배신> 1부-건강을 부르는 향

조회  17871
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2018-05-28
식생활정보

<<맛의 배신> 1부-건강을 부르는 향>

 

•방송 프로그램 : EBS 다큐프라임

•일시: 2018년 05월 21일

 

왜 우리는 향을 맡을까요?

식품이 건강에 좋다고 알려주는 신호,

혹은 맛이 우리를 안내하는 방식 중 일부분이 아닐까 생각합니다.

 

진짜의 향을 대신 한 가짜 향 전성시대!

그 때문에 우리는 과식하는 기계가 되고, 우리의 몸은 질병으로 폭발하게 됩니다.

 

맛이 우리를 배신했다?!

결국 우리가 잃게 되는 것은 무엇일까요?

 

맛의 배신 그 1탄 건강을 부르는 향.

영상으로 확인하세요.

 

 

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-[맛과 식품의 과학] 커피 향은 어디에서 온 것일까

출처: http://opinion.mk.co.kr/view.php?year=2018&no=172496