서울특별시 식생활종합지원센터

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영양•식생활•건강

2018-05-02

<백성의 물고기 - 3부 행복한 비린내, 고등어>

•방송 프로그램 : EBS 다큐프라임

•일시: 2018년 04월 11일

한 어부가 말했습니다.

"이 물고기는 하루 만리를 떠돕니다. 큰 무리를 지어 로케트처럼 빠르게 대양을 누비는 물고기에요."

바로 그 '고등어'가 우리에게는 반찬이었고, 밥이었고, 어느 순간 친구가 되었고, 또 우리의 행복이 되었습니다.

1. 잡기힘든 물고기 '고등어', 서민 생선이 되다.

2. 제사상에도 올라가는 비늘없는 생선, 고등어

3. 우리나라 고등어의 90% 이상이 유통되는 부산 공동어시장

4. 서민 생선 고등어, 행복한 비린내의 주인공

지난 시절 우리 모두가 사랑했고, 위로 받았던 그 행복한 비린내

비린내나는 생선 고등어가 계속 우리 밥상에 남았으면 좋겠습니다.

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