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[최신 영양·식생활 소식-방송] 혈관건강 프로젝트 제 1탄. 콜레스테롤 먹어야 산다?
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2018-04-23
<혈관건강 프로젝트 제 1탄. 콜레스테롤 먹어야 산다?>
•방송 프로그램 : jtbc 진짜 의사가 돌아왔다
•일시: 2018년 04월 21일
혈청 콜레스테롤 식품섭취와 큰 관련 없다?
- YES. 콜레스테롤 7~80%는 간에서 스스로 합성
콜레스테롤의 긍정적 역할 3가지.
하나: 바이러스를 막는 세포막 형성 및 보호
- 미세먼지, 바이러스 등에 가장 취약한 곳은 세포막. 그 침투를 막는 것이 면역력!
둘 : 지방의 소화와 흡수를 돕는 답즙산을 생성
셋 : 스테로이드 호르몬의 구성성분
콜레스테롤의 위험은 나쁜 콜레스테롤(LDL)때문!
-LDL(저밀도지방단백질): 간이나 장의 콜레스테롤을 조직으로 운반하는 지단백질
-HDL(고밀도지방단밸질): 혈장 지질단백질의 하나로, 말초조직의 지질을 간으로 운반하는 역할
간에서 콜레스테롤 합성 → 혈관 통해 신체 각 부분에 전달하는데,
나쁜 콜레스테롤(LDL)이 많아지면 혈관에 쌓이고
지질 찌꺼기를 회수하는 좋은콜레스테롤(HDL)이 많으면 혈관건강↑
좋은 콜레스테롤(HDL) 높이는 좋은 음식은??
바로 잡곡밥(ex. 현미밥, 귀리밥, 보리밥)과 미역, 다시마 등 식이섬유가 많은 해조류!
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출처: http://tv.jtbc.joins.com/clip/pr10010472/pm10042874/vo10222156/view
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