식생활정보
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[기관자료] 식약처, 국내 유통 농산물 및 축산물 잔류물질 노출 수준 안전
<보도자료> 식약처, 국내 유통 농산물(농약 515종) 및 축산물 잔류물질(동물용의약품 211종, 농약 189종)
노출 수준 안전
□ 식품의약품안전처(처장 오유경) 식품의약품안전평가원은 국민이 많이 섭취하는 다소비 농산물․축산물을 대형마트나 도매시장 등에서 직접 구매해 농약과 동물용의약품의 잔류수준을 조사하고 위해성을 평가한 결과 인체에 위해 우려가 없는 것으로 확인했습니다.
ㅇ 사과, 감자 등 농산물 340건을 대상으로 515종의 농약 잔류량을 조사한 결과, 모두 기준에 적합했습니다.
- 또한, 농산물에 잔류하고 있는 농약이 국민의 건강에 미치는 영향을 나타내는 노출량 평가 결과도 일일섭취허용량*(ADI)의 2.9% 이하로 인체에 위해가 발생할 우려가 없는 안전한 수준이었습니다.
* 어떤 물질을 일생동안 매일 섭취해도 유해한 영향이 나타나지 않는 1일 최대 섭취량
ㅇ 닭고기 등 축산물 510건을 대상으로 211종의 동물용의약품 잔류량을 조사한 결과 모두 기준에 적합했고, 축산물에 잔류하는 동물용의약품의 인체 노출량을 평가한 결과 일일섭취허용량의 3.8% 이하로 안전한 수준인 것을 확인했습니다.
- 참고로 가축을 키우는 과정에서 사료 등에 의해 비의도적으로 축산물에 이행될 수 있는 농약 189종*의 잔류량을 조사한 결과 모두 적합했습니다.
* 카바릴, 페니트로티온, 피프로닐 등
□ 식약처는 농산물에 사용할 수 있는 농약에 대해 잔류허용기준을 설정해 관리하고 있고 그 외에 기준이 설정되어 있지 않은 농약은 일률기준(0.01 mg/kg) 이하로 관리*하고 있습니다.
* 농약 허용물질목록관리제도(Positive List System, PLS)
ㅇ 아울러 농산물 뿐 아니라 축산물과 수산물에도 동물용의약품 허용물질목록관리제도를 '24년에 시행할 예정이며, 제도의 안정적 정착을 위해 잔류물질 동시 분석 시험법을 개발했습니다.
□ 식약처는 앞으로도 농약․동물용의약품 등 잔류물질의 노출평가를 지속적으로 실시해 국민이 안심하고 안전한 식품을 소비할 수 있는 환경을 조성하기 위해 최선을 다하겠습니다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라
등록일: 2023-03-17