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식사요법
[최신 영양·식생활 소식-방송] 기름의 두 얼굴
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2018-03-22
<기름의 두 얼굴>
•방송 프로그램 : 생로병사의 비밀, KBS 1TV 수 22:00
•일시: 2018년 03월 21일
우리의 식욕을 자극하는 삼겹살, 치킨, 자장면.
한번 먹기 시작하면 자꾸 먹게 되는 이 음식들의 비밀은 바로 기름!
그러나 서구화된 식습관과 과도한 지방의 축적이 우리의 건강을 위협하고 있다.
일례로 고지혈증(이상지질혈증) 환자가 5년 간 48% 이상 증가했으며
유병률이 약 20%에 다다랐다. 30세 이상 성인 5명 중 1명이 고지혈증 환자인 것!
그렇다면 어떤 기름을, 어떻게 먹어야 하는 것일까?
중요한 것은 나쁜 기름의 섭취를 줄이고
좋은 기름으로 대체해서 먹어야 한다는 것.
과연 무엇이 좋은 기름이고 무엇이 나쁜 기름일까?
잘못 먹으면 건강을 잃지만
잘 먹으면 건강을 되찾아주는 기름!
기름의 두 얼굴을
생/로/병/사의 비밀에서 공개한다.
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출처 : http://www.sedaily.com/NewsView/1RX2FT1P46
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