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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식재료 정보

[기관자료] 올가을 수확한 인삼으로 건강 챙기기

조회  7177
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2022-10-07
식생활정보

<올가을 수확한 인삼으로 건강 챙기기>

 

환절기에는 큰 일교차로 인해 건강관리와 컨디션 유지가 어렵습니다.

이런 시기엔 갓 수확한 인삼이 제격입니다.

인삼은 원기 회복을 도와 감기 등 질병을 예방하고 스트레스 해소, 심장 강화와 혈압 조절, 노화 억제 등에 효능이 있습니다.

또한 인삼은 각종 면역력을 키워주고 피로개선에 도움이 되는 좋은 인삼을 선택해서 복용해야 합니다.

좋은 인삼 고르는 방법과 보관하는 방법, 또 인삼으로 만들 수 있는 건강한 요리 방법을 제시합니다.

출처: 농사로 농업정보포털

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