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식재료 정보
[영상자료] 과일.과채류 보관 및 먹기 좋은 온도
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2022-10-07
<과일.과채류 보관 및 먹기 좋은 온도>
▼ 썸네일 클릭 시 영상을 바로 보실 수 있습니다. ▼
•영상출처: 농촌진흥청 농사로 TV youtube 채널
•업로드 일시: 2022년 10월 4일
과일과 채소가 우리 몸에 좋다는 사실은 누구나 알고 있는 사실이다.
때문에 어느 집이나 부엌과 냉장고에 과일과 채소를 가지고 있다. 하지만 채소는 금방 무르고 과일은 썩어 버려 장기간 보관하기 힘들다.
채소와 과일이 신선도를 유지하는 기간은 불과 3~6일 밖에 되지 않기 때문이다.
성격과 성질이 각기 다른 과일과 채소를 한꺼번에 냉장고에 넣고 보관 하는 것보다는 재료의 성격에 맞게 보관하면 더 신선하게 오랫동안 보관이 가능하다.
영상을 통해 채소와 과일을 신선하게 오랫동안 보관하는 방법에 대해 알아본다.
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