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[영상자료] 팥 품종 주요 특성
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2022-09-20
<팥 품종 주요 특성>
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•영상출처: 농촌진흥청 농사로 TV youtube 채널
•업로드 일시: 2022년 8월 4일
농촌진흥청에서는 가공용 녹색 팥 새 품종 '연두채'를 개발했다.
현재 팥 자급률은 13%정도로 낮은 편이며, 이에 국산 팥 소비 활성화를 위해 다양한 새개과 용도별로 팥 품종을 개발하고 있다.
이번에 개발한 '연두채'의 껍질은 녹색이며 소립종(잔씨앗)으로 발아율이 높고 부패율이 낮아 싹나물을 만들기에 알맞다.
이에 따라 팥의 다양한 신품종에 대해 알아본다.
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