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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식재료 정보

[방송자료] 가을 바다의 전설, 조기

조회  403
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2022-09-20
식생활정보

<가을 바다의 전설, 조기>

 

▼ 썸네일 클릭 시 영상을 바로 보실 수 있습니다. ▼

 

•영상출처: KBS 한국인의 밥상 576회

•업로드 일시: 2022년 9월 15일

 

서해를 황금빛으로 물들이며, 돈이 되는 물고기로 위세를 떨쳤던 주인공!

제사상에 올라 절받는 물고기로 불리고, 임금님부터 서민까지 누구나 즐겨 먹던 국민 밥도둑, 조기다! 

파시라 불린 황금 어시장의 시대를 열었던 주역이었지만 남획과 환경의 변화를 견디지 못하고 

점차 사라져 버린 사연 많고, 추억도 많은 생선! 

서해안 사람들의 삶과 애환을 품어본 조기의 추억과 사연을 만난다. 

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