식생활정보
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식품위생 및 안전
[기관자료] 식품첨가물 바로 알자!
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2022-08-29
<식품첨가물 바로 알자!>
가공음식의 포장 뒷면에서
구연산, 펙틴, 타우린 등의
성분을 본 적이 있으신가요
⠀
우리가 먹는 많은 음식에는
식품을 오래 보존하거나 맛을 더하기 위한
식품첨가물이 함유되어 있어요.
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오늘은 식품첨가물의 정의와 종류,
안전성에 대해 확인해볼게요
출처: 서울시 식품안전뉴스
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