식생활정보
서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
식재료 정보
[기관자료] 식탁 위의 혁명! 미래대체식품
조회 7521
1
2022-08-25
<식탁 위의 혁명! 미래대체식품>
[지구를 위한 식탁] 식탁 위의 혁명! 미래대체식품
⠀
미래에는 고기 대신
식용곤충을 먹는다
⠀
앞으로 닥쳐올 식량 위기와
환경 파괴, 건강 등을 이유로
미래대체식품이 많은
주목을 받고 있습니다.
⠀
그런데 미래대체식품에는
곤충만 있는 것이 아니라는 사실
⠀
식탁 위의 혁명이라 불리는
미래대체식품에 대해
자세히 살펴볼까요
출처: 서울시 식품안전뉴스
⠀
출처표시
본 저작물은 "출처표시+상업적이용금지+변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.