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영양•식생활•건강
[방송자료] 초록 섬에서 맛나다, 해조류 밥상
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2022-07-13
<초록 섬에서 맛나다, 해조류 밥상>
▼ 썸네일 클릭 시 영상을 바로 보실 수 있습니다. ▼
•영상출처: KBS 한국인의 밥상 552회
•업로드 일시: 2022년 3월 10일
해조류의 보고 푸른 생명의 섬.
겨우내 잠든 미각을 깨우는 바다채소의 맛!
완도 봄 바다가 차린 풍성한 밥상을 만나다.
2021년 봄, 미 항공우주국(NASA)사이트에 오른 한 장의 인공 위성 사진이 화제가 됐다.
한반도 남쪽 다도해의 무수한 섬 사이를 매운 빚금 모양의 해역때문이었다.
그것은 다름 아닌 완도 해조류 양식장이다.
완도를 찾아 김, 미역, 다시마, 매생이 등 익숙한 해조류부터 넓패, 참모자반, 불등풀가사리 등
독톡한 해조류까지, 푸른 생명의 맛을 만나본다.
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