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식재료 정보
[기관자료] HACCP 파스타 소스로 HAPPY 크리스마스!
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2021-12-24
코앞으로 다가온 크리스마스
이번 크리스마스에는 사랑하는 가족과 함께 안전한 홈파티 어떠세요?
홈파티 음식에 사용되는 다양한 소스류도 HACCP으로 관리됩니다.
그중 파스타 소스의 제조공정을 통해 위해요소 관리방법을 함께 살펴볼까요?!
출처: 식품의약품안전처
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