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식생활정보

서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.

식생활 정보

[방송자료] 좋은 의미가 가득 담긴 돌상 요리

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2021-12-16
식생활정보

<좋은 의미가 가득 담긴 돌상 요리>

 

•방송 프로그램 : SBS 요리조리 맛있는 수업    

•일시: 2021년 12월 7일

 

건강하고 오래 살기를 바라는 마음을 담은 잔치국수

아이가 태어난 지 만 1년이 되는 생일인 돌잔치에 대해 배우며, 돌잡이 물건이 가진 각각의 의미와 특별한 의미를 담은 돌상차림의 요리들을 배웁니다.

장수의 복을 상징하는 잔치국수는 길게 이어지는 면발처럼, 아이가 건강하고 오래 살기를 바라는 마음을 담아 돌상에 올렸던 음식입니다.
하얀 국수와 더불어 알록달록한 채소 고명을 얹어, 보기만 해도 먹음직스러운 잔치국수의 맛은 어떨까요?

깊은 맛이 있는 잔치국수 레시피, 함께 만나볼까요?

 

•관련기사

- [쿡앤셰프], <푸드 아카데미 / 안희정 요리연구가의 칼라푸드> 오색 잔치국수

출처 : http://www.cooknchefnews.com/news/newsview.php?ncode=1065620932699134

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