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[기관자료]지속가능한 새활용과 지속가능한 식생활

2021-11-09

문구: '농림축산식품부 식생활교육국민네트워크 식재료 새활용과 지속가능한 식생활 FOOD REFURB'의 이미지일 수 있음

문구: '식재료 새활용이란? 이란? 영어로 푸드 리퍼브 우리말로는 식재료 새활용 이라고 부릅니다. 맛과 영양에는 문제가 없으나 모양이 매끈하지 않거나 흠집 이 있는 등 소비자의 기준에 미치지 못하는 외관으로 인해 상품가치를 잃은 식품을 적극적으로 구매하거나, 그 농산물 을 활용하여 새로운 식품으로 재탄생시키는 트렌드를 의미합니다.'의 이미지일 수 있음

문구: '환경/배려/건강 지속가능한 식생활과 연관은? 1 2 못난이 농산물 구매하기 자투리식재료활용하기 식재료 자투리'의 만화일 수 있음

꽃, 문구: '건강 친환경적인 제철농산물을 다양하게 먹을 수 있어요 자투리 식재료를 활용하여 건강한 집밥을 만들어먹을 수 있어요 환경 온실가스 배출량을 줄이고 음식물 처리비용도 줄여요 불필요한 지원 낭님 줄여 환경을 보호할 수 있어요 배려 못난이 농산물을 구매하는 착한 소비로 농민을 도울 수 있어요 유통과정이 최소화 되어 저렴하게 구입할 수 있어요 사회적 인식을 개선 할 수 있어요'의 이미지일 수 있음

꽃, 문구: '생활 간단한 변화로 지속가능한 식생활! 푸텔리와 함께해요 못난이 농산물에 한안좋은 인식은 그만!! 못난이 농산물을 적극적으로 구매해보아요 냉장고 속 자투리 식재료를 버리지 말고 다양하게 활용해보아요 농림축산식품부 직생활교육국민네트워크'의 이미지일 수 있음

출처: 식생활교육국민네트워크

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