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영양•식생활•건강

[기관자료] 달콤한 인공감미료, 건강에 나쁘다?

2021-11-08

설탕 대신 사용되는 다양한 인공감미료!

과연 어떤 것들이 있을까요?

또, 우리 건강에 미치는 영향은?

식품안전뉴스 를 통해 알아보세요!

문구: '식품안전뉴스 Sweel 달콤한 인공감미료, 건강에 나쁘다?'의 이미지일 수 있음

문구: '출처 삼성서울병원, 아주대병원 식품안전뉴스 단맛을 내는 인공감미료, 어떤 것들이 있을까? 아스파탐 아스파탐은 설탕의 약 200배 단맛을 내며 g당 4kcal 정도의 열량을 갖고 있어요. 저가당 음료류, 주류 등에 사용돼요. 사카린나트룸 설탕보다 약 300배 정도 단맛을 우리 속에서 위산에 의해 사카린이 되어 쉽게흡수된답니다. 빵이나 아이스크림, 음료 제조에 사용돼요. 수크랄로스 설탕의 600배 단맛을 내며, g당 열량은 .kcal에요. 안정성이 높아 빵이나 과자 등 과자류에 자주 이용돼요.'의 이미지일 수 있음

문구: '출처 서울아산병원, 아주대병원 식품안전뉴스 아스파탐, 사카린 등 인공감미료의 장점은? 소량만 섭취하더라도 설탕보다 강한 단맛을 내기 때문에 평소처럼 단맛을 즐기면서도 열량과 혈당 상승에 대한 부담을 완화시킬 수 있어요. 특히 사카린과 수크랄로스는 열량과 혈당지수가 모두 0으로, 혈당 관리에 도움을 준답니다.'의 이미지일 수 있음

문구: '출처|삼성서울병원,아주대병원 아주대병원 삼성서울병원, 식품안전뉴스 NEWS 인공감미료 섭취, 문제는 없을까? 사카린 시중 제품에는 설탕(포도당)과 혼합된 제품이 많아 혈당을 올리기 때문에 가필요해요 구매 시 제품의 원재료와 함량을 잘 살펴 사카린나트룸이 100% 함유된 제품을 선택해 주는 게 좋아요. 아스파탐 아스파탐에는 페닐알라닌이 함유되어 있어 페닐케톤뇨증 환자에게는 부작용이 있을 수 있으니 주의해 주세요. 일일 허용량을 초과해 섭취할 경우 두통과 어지러움, 월경불순 등의 문제가 생길 수 있어요. 하지만 미국 FA에 따르면 허용량내 섭취는 안전합니다. ※ 60kg의 성인 기준 1일 섭취 허용량은'의 이미지일 수 있음

문구: '식품안전뉴스 당 섭취로 인한 건강문제를 줄이고, 소량으로도 단맛을 즐길 수 있도록 도와주는 인공감미료! 성분에 따라 일일허용량을 초과해 섭취하지 않도록 주의하며 제품 구매 시에는 성분과 구성비를 잘 살펴 보다 건강하게 단맛을 즐겨 보세요.'의 이미지일 수 있음

출처: 식품안전나라

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