서울특별시 식생활종합지원센터

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영양•식생활•건강

2021-11-03

농가맛집 푸드리스트 EP-1 전북 진안 마이담

#농가맛집 ‘농가맛집’은 농촌진흥청이 선정한 농촌형 외식공간으로 지역 농산물을 활용한 향토 식문화를 체험할 수 있는 곳이야! 오늘은 a.k.a‘호남의 지붕’, 전라북도 진안에 위치한 엄마표 밥상! 농가맛집 ‘마이담’을 소개할게!

#대표상차림>은 선택 아닌 필수! 진안의 무청 시래기와 홍삼액을 넣고 갓 지은 밥에 비법 양념장을 쓱쓱 비벼주면 – 이곳이 바로 천국! 10여가지 밑반찬과 떡갈비, 눌은밥까지 한번에 즐겨보자!

#코시국에딱!>는 무청을 엮어 말린 식재료로 면역력에 좋아 ‘천연 감기약’으로 불리곤 해! 한국인 최애<마늘> 역시 향균.항암의 대명사로 유명하지! 최강 마늘+시래기 조합으로 코시국 뿌셔뿌셔!

#시래기공장공장장 사장님이 직접 운영중인 시래기 공장이 있다는 건 안비밀 청정 진안군 농가에서 재배되는 신선한 무청을 1년 365일 즐길 수 있는 시래기로 직접 가공하신다고 하니 마이담표 시래기 못 먹어본 사람 없게 해주세요!!

#마이담 전북 진안군 부귀면 전진로 1947 063-433-5535 홍삼 시래기밥 정식/ 특정식, 마늘시래기밥 정식/ 특정식 매일 11:30~21:00(매주 월요일 OFF)

출처: 농촌진흥청

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