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영양•식생활•건강

[기관자료] 건강기능식품과 일반식품이 만나면? -융복합 건강기능식품 알아보기

조회  8555
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2021-10-21
식생활정보

 

건강기능식품과 일반식품이 만나면? 융복합 건강기능식품 알아보기융복합 건강기능식품이 됩니다. 건강기능식품(정제, 캡슐)과 일반식품(액상)을 한 번에 섭취할 수 있도록 일체형으로 포장하여 섭취 편의성을 높인 제품입니다. 개선 전•후 비교 기존 : 건강기능식품을 식품제조가공업소에 위탁해 식품과 함께 소분•제조 금지, 개선 : 식품제조가공업소(HACCP)에서 건강기능식품을 1회 분량으로 소분하여 액상 등 형태의 일반식품과 일체형 포장 가능 융복합 건강기능식품 제조과정. 1.건강기능식품 제조업소(GMP시설)에서 건강기능식품 제조 2.벌크로 포장한 건강기능식품을 식품제조업소(HACCP 시설)로 이동 3. 식품제조가공업소에서 일반식품 제조 4. 건강기능식품을 소분하여 일반식품과 일체형 제품으로 포장 5. 건강기능식품 판매업소에서 온/오프라인 판매 융복합 건강기능식품 규제 실증특례 사업 융복합 건강기능식품의 안전성 및 품질, 제품만족도, 준법성 등 다양한 항목을 실증을 통해 검증합니다. 융복합 건강기능식품 안전관리 및 효과 안전관리 : 건강기능식품의 효과·품질은 종전과 동일하게 유지하면서 소비자의 안전은 최대한 보장할 수 있도록 제조판매 지침*을 준수해야 합니다. 기대효과 : 소비자 요구에 맞는 다양한 맞춤형 제품 출시로 건강기능식품과 식품을 따로 구매하여 섭취하던 것을 한번에 섭취할 수 있어 편리해 집니다.

출처: 식품안전나라

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https://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/sympathyplus/infographicDetail.do
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건강기능식품 융복합건강기능식품 융복합건강기능식품안전관리  
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