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식재료 정보

[기관자료] 한국인 단골 식자재 '마늘' 생으로 먹어야만 좋다고요?

조회  38
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2021-09-09
식생활정보

<한국인 단골 식자재 '마늘' 생으로 먹어야만 좋다고요?>

 

한국인의 필수 식자재 #마늘 !

하지만 “마늘을 익히면 안좋다”

“마늘은 생으로 먹어야 한다“ 등등..

마늘 섭취 방법에 대해 다양한 말이 회자되는데요,

마늘의 핵심 영양소 #알리신 손실을 줄이는 섭취 방법,

#식품안전뉴스 를 통해 알아보세요 

 

출처: 서울시 식품안전뉴스

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