서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
<건강 장수의 열쇠! 바다의 영양을 먹다! 해조류>
•유튜브채널: KBS 생로병사의 비밀
•업로드 일시: 2021년 6월 19일
▼ 썸네일 클릭 시 영상을 바로 보실 수 있습니다. ▼
해조류에 들어있는 끈적한 물질, 알긴산!
알긴산은 천연 식이섬유로 적은 섭취로도 충분한 포만감을 줘, 다이어트 식품으로도 주목받고 있다.
또, 지방과 콜레스테롤이 인체에 흡수 되는 것을 막아 체중감량에도 효과가 있는 성분이다.
과연 해조류의 꾸준한 섭취만으로도 과연 체중감량이 가능한 것 일까?
제작진은 2주간 참가자들에게 해조류 섭취를 권하고 건강상태의 변화를 체크했다.
그 결과, 모든 참가자의 체중이 감소하고 특히, 복부지방의 감소로 허리둘레가 눈에 띄게 감소한 것을 확인했다.