서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
<조리 시, 기름은 적게 쓸수록 좋다?>
기름은 건강의 적, 무조건 적게 먹는 것이 좋다!? 정답은 X! 기름은 에너지와 필수 지방산 공급을 도와 적정량 섭취하는 것이 필요해요! 그렇다면 어떤 음식에 무슨 기름을 쓰는 게 좋을까? 기름의 종류별 특징과 적절한 섭취방법! 식품안전뉴스와 함께 알아보세요.
출처: 서울시 식품안전뉴스