서울특별시 식생활종합지원센터에서는 다양한 영양 및 식생활 관련 정보를 제공합니다.
<적절한 영양소 섭취가 필요한 이유>
•유튜브 채널: KBS 생로병사의 비밀
•업로드 일시: 2021년 2월 3일
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건강을 지키는 식사에는 영양소의 이상적인 비율이 있습니다.
최근 탄수화물, 지방, 단백질 섭취량과 한국 성인 사망률과의 연관성을 확인해 본 결과,
단백질과 달리 탄수화물, 지방 섭취 비율과 사망률 사이 유의한 연관성이 있었습니다.
탄수화물 50~60%, 지방 30~40%를 섭취한 사람들의 사망률이 가장 낮은 반면에
탄수화물, 지방 모두 과도하게 또는 적게 섭취하면 사망률이 증가하였습니다.
영상을 통해 영양소 섭취의 이상적인 비율에 대해 알아보고
균형있는 영양소 비율로 구성된 '한국형 지중해 식단'에 대해서도 함께 알아볼까요?