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식재료 정보
[방송자료] 건강한 노후 프로젝트 3부 "심장을 사수하라"
조회 11407
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2021-01-25
<건강한 노후 프로젝트 3부 "심장을 사수하라">
•방송 프로그램 : MBN 천기누설
•일시: 2021년 1월 22일
심장 건강 돕는 식재료, 미나리!
특유의 향과 식감으로 사랑받는 미나리는 입맛이 없을 때 식욕을 되살리는 별미랍니다.
미나리는 풍부한 식이섬유와 미네랄, 칼슘, 철분 등 영양소를 골고루 함유하고 있습니다.
미나리의 초록빛을 내는 색소 성분인 플라보노이드 성분, 쿼세틴과 캠페롤 성분이 심장 건강을 지키는 성분이라고 할 수 있습니다.
쿼세틴은 몸속 세포의 산화를 억제하고, 활성산소 배출에도 효과적이며
캠페롤은 센경세포를 보호하며 염증을 감소시키는 효능으로 심장 건강에도 도움을 주는 성분으로 알려져 있습니다.
싱싱한 미나리 고르는 방법부터 미나리밥, 미나리주스, 미나리김밥 레시피까지 함께 알아볼까요?
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출처 : https://www.pressian.com/pages/articles/282708?no=282708&utm_source=naver&utm_medium=search#0DKU
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