식생활통계
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식품소비행태조사 - 밥류, 김치, 식품 구입과 소비행태(2014)
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2016-10-20
전국 식생활 현황 (식품소비행태조사 2014)
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밥류 소비형태 (※전국)
- 밥류 소비 횟수 변화는 2014년을 기준으로 1년 전에 비해 밥류(쌀, 잡곡, 죽 등)를 섭취하는 횟수에 큰 변화가 없으며(81.2%) 증가(8.0%)보다 감소(10.9%)한 비율이 다소 높음
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연령이 낮을수록 밥류 섭취 횟수 증가 비율이 높으며 청소년에서 밥류 소비 횟수 증가 비율이 다소 높게 나타남
그림 1. 밥류 소비 행태
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김치 조달 방법 (※전국)
- 2014년 기준으로 김치를 직접 만들어 조달하는 비율은 56.7%로 가장 높았으며 그 다음으로 가족 및 친척으로부터 조달받는 비율 36.8% 순서로 나타남
- 연령이 낮을수록 직접 만들어 먹는 비율이 낮고 주로 가족 및 친척으로부터 얻거나 구입하는 비율이 높음
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그림 2. 김치 조달 방법 -
식품 구입 원산지 확인 (※전국)
- 식품 구입 시 원산지 확인 비율은 2014년 기준으로 임산물이 21.3%로 가장 높았으며 축산물 18.8%>수산물 18.2%> 쌀 16.6% 순서로 높게 나타남
- 과일은 12%로 2013년에 비해 1.1% 상승했으나 다른 식품에 비해 원산지를 확인하고 구매하는 비율이 가장 낮음
- 쌀의 원산지 확인 비율은 연령이 높을수록 높고, 소득수준이 높을수록 낮음
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그림 3. 식품 구입과 소비행태 -
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