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[기관자료] (국산 맥아 소비확대 전략보고서)수제맥주 산업현장을 가다
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2020-04-17
(국산 맥아 소비확대 전략보고서)수제맥주 산업현장을 가다
수입맥주 및 수제맥주를 중심으로 국내맥주시장이 빠르게 성장하고 있지만, 맥주의 주원료인 맥아는 전량 수입하고 있습니다.
국산맥아 원료화를 위한 연구의 첫 걸음으로 소비자 및 수제맥주 경영체의 수요를 체계화히기 위하여 본 책자를 기획하게 되었습니다.
출처: 농업과학도서관
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