식생활자료
다양한 식생활 관련 교육 자료를 소개합니다.
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[식생활자료-기관자료] 외식영양성분자료집
| 파일 | 제5권_외식영양성분_자료집_최종.pdf (43281KB) |
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식품의약품안전처에서는 우리 국민이 자주 섭취하는 외식 및 지역특화음식에 대한 영양성분 분석값을 제공하여 개인의 건강한 실생활 실천을 돕고자 「외식 영양성분 자료집 제1권, 제2권, 제3권, 제4권」 에 이어 「2017 외식 영양성분 자료집 제5권」을 제작하였습니다.
2012년 외식 영양성분자료집 제1권
- 주요 수록내용
ㅇ 섭취 빈도가 높은 음식 130종의 1인분에 해당하는 영양성분 분석
2013년 외식 영양성분자료집 제2권
- 주요 수록내용
ㅇ 건강한 식생활 실천 방법
ㅇ 한국인이 많이 섭취하는 외식 108종에 대하여 실제 분석한 영양성분값을 수록
2014년 외식 영양성분자료집(명절 제사음식 영양성분 자료집)
- 주요 수록내용
ㅇ 명절, 제사의 정의 및 의미, 상차림
ㅇ 명절에 자주 섭취하는 대표음식 80품목의 사진 및 열량, 나트륨 등 영양정보 등 정보
2015년 외식 영양성분자료집 제3권
- 주요 수록내용
ㅇ 영양성분별 특징 및 주요 기능
ㅇ 가자미구이 등 음식 78품목의 사진 및 열량, 나트륨 등 영양정보 등(총 79종) 정보
ㅇ 외식 1회제공량 당 1일 영양소기준치에 대한 비율 표시
2016년 외식 영양성분자료집 제4권
- 주요 수록내용
ㅇ 우리 국민이 자주 섭취하는 외식 30품목의 사진 및 영양정보 등 정보
ㅇ 지역 대표음식 및 전국 음식테마거리 음식 중 42품목의 사진 및 영양정보 등 정보
2017년 외식 영양성분자료집 제5권
- 주요 수록내용
ㅇ 우리 국민이 즐겨먹는 열무김치국수 등 44품목에 대한 영양성분 함량
ㅇ 개인의 건강 상태에 따라 섭취량을 조절할 수 있도록 1일 영양소기준치에 대한 비율 함께 제시
정보출처: 식품의약품안전처
* 「외식 영양성분 자료집 제1권, 제2권, 제3권, 제4권」 자료는
식품의약품안전처 식품안전나라 홈페이지(↓바로가기 클릭)에서 참고해주시기 바랍니다.