센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
"모쿠모쿠팜" 일본의 6차 산업과 음식문화 관광
| 진행일시 | 2016-03-31 (19:00) ~ 2016-03-31 (21:00) | ||
|---|---|---|---|
| 장소 | 대한민국 서울특별시 송파구 양재대로 932 가락몰 업무동 13층 15호 서울시식생활종합지원센터 소모임실 (가락시장역) | ||
| 대상 | 모집방법 | ||
| 문의 | 기관 | ||
“저는 사람책 김현숙이라고 해요^^”
현재 청강문화산업대학교 푸드스쿨에서 음식철학과 푸드스토리텔링을 가르치고 있어요-!!
온전한 삶으로 가기 위한 4가지 키워드; 몸, 마음, 맛, 멋으로 깨달음을 얻고자 해요:)
“이런 이야기를 하려고 해요”
6차 산업은 1차(농업) + 2차(가공품, 음식) + 3차(문화, 관광)을 결합한 대표적인 미래형 산업으로서
그중에서도 음식문화관광은 지역경제와 농업+음식+문화+관광을 모두 결합하여
참가자의 오감을 만족시킬 수 있는 관광형태입니다.
ⓒ japaninside.kr
모쿠모쿠팜은 나고야에서 2시간 정도 떨어진 미에현 이가시에 위치한 곳으로
체험농장, 레스토랑, 각종 농원, 목장 등 농업과 관광을 결합한 대표적인 6차 산업 관광지입니다.
음식관련 연구원, 농산물 유통인, 음식관련학과 교수, 음식업체 대표, 관련 종사자 등
다양한 분야에 있는 사람들이 모쿠모쿠팜에 방문해서 느끼고, 배우고, 깨달은 이야기들을
여러분과 함께 나누고자 합니다.
“만남은 이 순서로 진행됩니다”
19:00-20:30
모쿠모쿠팜 방문기 세미나
20:30-21:00
6차 산업과 음식문화관광 자유 토론
“이런 분들이 오시면 좋아요”
- 서울시 농식품 큐레이터, 코디네이터 과정 수료생
- 농업, 음식, 관광에 관심이 많은 학생, 회사원, 일반 시민
- 농업, 관광, 음식을 연결한 6차 산업에 대해 보다 깊이 있는 지식을 쌓고 싶은 분
- 한국형 6차 산업의 발전을 위한 벤치마킹 사례를 알고 싶으신 분
“만남 정보”
날짜 | 2016년 03월 31일 목요일
시간 | 오후 19시 ~ 21시
장소 | 서울시식생활종합지원센터 소모임실
비용 | 10,000원/1명 (식사비용 포함)
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