센터 소식
서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.
[특별시민과 함께 하는 월간 식생활역량 강좌] 9월 강좌 안내
| 진행일시 | 2024-09-25 (00:00 ~ 00:00) ~ 2024-09-25 (00:00 ~ 00:00) | ||
|---|---|---|---|
| 대상 | 식생활역량 증진에 관심 있는 모든 분들 | 모집방법 | https://booking.naver.com/booking/6/bizes/937046/items/5211545 |
| 문의 | 카카오톡 채널 '맛동' 또는 전화 문의 ☎ 02-824-2622 | 기관 | 서울특별시 식생활종합지원센터 |
‘특별시민과 함께 하는 월간 식생활역량(Food Literacy) 강좌’를 안내합니다.
센터에서는 서울시민의 지속가능하고 건강한 식생활을 위해
식생활과 관련된 정보를 올바르게 이해하고 판단하는 역량을 증진시킬 수 있도록
'특별시민과 함께 하는 월간 식생활역량(Food Literacy) 강좌'를 운영합니다.
매월 다양한 분야의 전문가에게 이야기를 듣고 식생활 역량에 대해 알아보는 강좌를 준비하오니
많은 관심과 참여를 부탁드립니다.
올바른 식품의 선택, 준비(조리), 섭취 외 음식의 문화적 가치 및 환경을 생각하는 먹거리 관련 역량을 말합니다.
이러한 역량은 식생활 능력 향상으로 건강한 식사 실천을 통해 개인의 건강 증진 및 질병을 예방하므로 매우 중요합니다.
▶ 참여 대상 : 식생활역량 증진에 관심 있는 모든 분들
▶ 운영 일시 : 2024. 3. ~ 12. 매월 마지막 주 수요일 저녁 7시~8시 30분
▶ 운영 방법 : 온&오프라인 ※ 운영 채널: 유튜브 <맛동TV>
▶ 참여 비용 : 무료
▶ 신청 방법 : 온라인 신청 (https://bit.ly/특별시민과함께하는월간식생활역량강좌신청) ← Click!
▶ 문 의 : 서울특별시 식생활종합지원센터 ☎ 02-824-2622
[9월 강좌 안내]
9월 25일(수) 19시: 먹방, 식욕, 폭식... '식습관'에 '뇌'도 길들여진다?
▷ 강 사: 양현정(국제뇌교육종합대학원대학교 통합헬스케어학과)
▷ 강 의: 우리의 식습관이 신체 및 정신건강에 영향을 미친다는 사실, 알고 계신가요?
질병관리청에서 먹방, 쿡방 시청이 청소년의 식생활과 건강에 미치는 영향을 조사한 결과,
음식 관련 콘텐츠의 이용이 많을수록 식습관 및 관련 자아효능감에 부정적인 영향을 주었으며
먹방 시청 시간이 많을수록 체질량지수(BMI)가 증가하는 것으로 나타났습니다.
먹방 영상이나 음식 사진을 계속 보면 위에서 식욕 촉진 호르몬인 그렐린(Ghrelin)이 과다 분비되고,
그렐린에 반응하는 뇌 궁상핵 부위가 자극돼 계속 허기짐을 느껴 이 상태에서 음식을 먹게 되면 과식을 하게 되는 것이지요.
이렇게 즉각적인 즐거움과 쾌락에 익숙해진 뇌와 신체는 점점 더 빠르고 강렬한 자극을 원하게 됩니다.
여러분은 식사할 때 어떤 모습인가요?
나의 식습관에 대해 되돌아보며, 식사를 할 때 식사를 하는 행위에 집중해야 하는 이유에 대한 이야기를 준비합니다. :)
