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센터 소식

서울특별시 식생활종합지원센터가 주최하는 다양한 식생활 교육 및 행사를 소개합니다.

교육

[서울시민음식학교] 서울시민음식학교 5월 프로그램 안내

조회  1148
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2021-04-19
건강밥상 프로젝트
진행일시 2021-05-01 00:00 ~ 2021-05-31 23:59
대상 일반 시민 모집방법 https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931
문의 카카오톡 채널 '맛동' 또는 전화 문의 ☎ 070-4285-3981 기관 서울특별시 식생활종합지원센터

 

5월 ‘서울시민음식학교’ 프로그램을 안내합니다. 

 

『서울시민음식학교』는 건강한 식재료로 직접 만들고, 맛보고, 즐기는 프로그램입니다.

 

 

신       청 : 네이버 예약 “서울시민음식학교” 또는 bit.ly/서울시민음식학교신청

참  가  비 : 무료

참여방법 : 실시간 온라인(ZOOM) 진행

문       의 : 070-4285-3981 / s.foodtizen@gmail.com

 

1) 5월 1일(토): 1인가구 함께밥 <집밥의 발견>

○ 강사: 노고은(요리연구가, 참 쉬운 혼밥 저자)

○ 주제: 양념장 하나로 든든한 집밥 요리

○ 시연: 밥도둑 짜글이 & 한입 쌈밥

○ 시간: 2시~ 3시 10분

○ 신청: bit.ly/32jAyMk

 

2) 5월 6일(목): 옛 음식 이야기 <공경의 마음을 얹은 섭산적>

○ 강사: 김경미(전통음식 연구가)

○ 주제: 공경의 마음을 얹은 섭산적

○ 시연: 섭산적

○ 시간: 오후 2시 ~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3886804?preview=1

 

3) 5월 13일(목): 인문, 음식 이야기 <매혹적인 향신료>

○ 강사: 강지영(요리연구가, 루시드키친 대표)

○ 주제: 매혹적인 향신료 이야기

○ 내용: 한국의 향신료 그리고 향신채

○ 시연: 특색 있는 갈비구이

○ 시간: 오후 2시 ~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3886803?preview=1

 

4) 5월 15일(토): 아이와 Fun한 쿠킹클래스 <동화요리>

○ 대상: 만 4~6세 유아 + 보호자

○ 강사: 최은영(아동요리지도사)

○ 주제: 동화 속 이야기 그리고 요리

○ 내용: 동화책 읽고 함께 요리하기

○ 시간: 오전 11시~ 12시 10분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3887265?preview=1

 

5) 5월 18일(화): 세계음식이야기 <스페인>

○ 강사: 신소영(마하키친 셰프)

○ 주제: 스페인 음식은 왜 맛있을까?

○ 시연: 또르띠야 데 빠따따스(감자 오믈렛)

○ 시간: 오후 2시~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3887027?preview=1

 

6) 5월 20일(목): 한국의 발효 이야기 <김치>

○ 강사: 박광희(요리연구가)

○ 주제: 김치의 세계

○ 시연: 깻잎 김치

○ 시간: 오후 2시~ 3시 30분

○ 신청: https://booking.naver.com/booking/6/bizes/103931/items/3887028?preview=1

 

 

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